Votre fournisseur de thé, Thé-Passion
Thé-Passion
21 Quai Joseph Gillet
69004 Lyon
N’hésitez pas à nous écrire à bonjour@the-passion.fr
ou nous appeler directement au 06.58.19.93.64 pour un premier contact
--Notre nouveau Catalogue 2019 est disponible pour les professionnels, merci de prendre contact avec nous par e-mail pour le recevoir !--
Nous répondons à vos attentes de professionnels du thé :
Notre ligne conductrice essentielle de grossiste importateur et de fournisseur de thés est de nous approvisionner directement auprès des meilleures plantations et de vous distribuer à des prix raisonnables pour permettre à tous les publics intéressés d'accéder à tous les thés de grande qualité, dignes des plus grandes maisons de thé.
L’esprit de la maison Thé-Passion a toujours été et restera de bien servir ses clients, bars à thé, comptoirs de thé, salons de thé, épiceries fines, hôtellerie et tous les commerces ayant trait à la convivialité et la décoration, en épousant au plus près leurs besoins, quelle que soit la taille de leur activité.
Nous saurons vous conseiller pour construire votre gamme de thé et aussi créer des thés sur mesure qui reflétera l'âme de votre salon de thé ou salon de thé et vous accompagner, quelque soit la forme de votre activité.
Pour les réseaux de vente à domicile, les chaînes d'épicerie fine et tout autre réseau de qualité, nous construisons des gammes profondes et riches et répondons à vos besoins d'image par la création de gammes adaptées. Ces gammes sont servies dans des caisses de thé en vrac de 25 kg (tarifs : nous consulter) et pouvons également pré-emballer en sachets ou boîtes de 100g finalisées avec les étiquettes dont vous fournirez les maquettes en format pdf.
Notre maison sait et peut tout faire: nous sommes professionnels de la "marque blanche".
Notre grande expérience nous permet aussi de fournir les maisons de thé en caisses de thé d'origine, ainsi que les grossistes en ingrédients alimentaires de thé ou dérivés de thés, pour servir tous les acteurs des métiers de bouche tels que les pâtissiers et les restaurateurs (matcha cuisine, poudre de chaï, ...etc), les producteurs de Kombucha, de laits végétaux BIO qui les parfument avec des thés BIO de qualité et aromatiques.
Fournisseur de thé, grossiste en thé, nous proposons nos propres recettes de thés:
Nos créations originales :
Nos créations originales de maison fournisseur de thé vous surprendront tant par leur qualité que par leur diversité. Nous avons une large gamme de 400 thés noirs, thés verts, thés oolong et bleu vert rares, thés blancs raffinés, thés rouges-rooibos et thés honeybush d'Afrique du Sud précieux pour la santé, thés ayurvédiques aux recettes ancestrales et infusions bien-être bienfaitrices, dont 100 références de thés et plantes à infuser BIO : une gamme qui se développe vite.
En tant que fournisseurs de thé, nous avons aussi un très large choix d’accessoires de préparation : plus de 400, comprenant des filtres à thé, boules à thés, boîtes à thé métal, tisanières, solitaires et bien d'autres articles.
Découvrez un ensemble de thés certifiés bio:
Une fois par an (minimum), des échantillons de nos thés sont prélevés dans nos locaux à Lyon, ils sont ensuite testés et certifiés par un organisme Français, Ecocert.
Ainsi, nos recettes Bio sont contrôlées et nous sommes autorisés à apposer la mention Agriculture Biologique sur nos thés Bio.
Grâce à cette certification, nous vous assurons que nos thés sont en règle avec les lois en vigueur en France concernant l'agriculture biologique.
Pour obtenir votre propre certification Bio, merci de vous rapprocher des services concernés (en lien avec le ministère de l'agriculture), notre entreprise n'étant pas compétente dans ce domaine.
Une grande expérience et un réel savoir-faire pour aider les professionnels :
La société Thé-Passion a été créée en 2005 par deux "passionnés" de thé comme l'indique bien son nom. Auparavant, nous avons tenu, pendant sept ans, un beau salon de thé et comptoir de thés et infusions à Saint-Germain-en-Laye.
Une longue expérience familiale de trois générations dans les métiers du goût et du commerce nous ont naturellement amené à créer la société Thé-Passion.
Nous distribuons nos thés auprès de revendeurs, salons de thés, comptoirs de thé, dans toute la France, ainsi qu’en Belgique, Suisse, Luxembourg, et même Italie et Portugal !
Du temps à vous consacrer, vous former, vous accompagner :
En tant que goûteurs de thé, nous consacrerons le temps nécessaire à vous conseiller de par notre expérience de grossiste de thé et vous accompagner :
- dans la mise en place de votre gamme en fonction de votre étude de marché et des meilleures ventes de notre maison de thé
- dans la logistique d’aménagement du magasin
- dans la présentation des thés et tisanes en vrac, le pré-emballé, l’emballage et l’étiquetage des paquets de 50g, 100g et plus et les boîtes de présentation.
- le mariage des mets et des thés
- des conseils informatifs par téléphone
- une formation individuelle d’une journée ou plus : devis sur demande avec liste des sujets abordés.
- toutes les références sont libres : vous pouvez les vendre sous votre enseigne ou la notre, c'est le service en marque blanche.
Un service spécialisé très pointu pour servir les grossistes en ingrédients alimentaires :
Nous pouvons vous proposer une gamme de thés et de poudre de thé vert matcha qui satisferont les demandes de vos clients pâtissiers ou chocolatiers dans la confection de leurs œuvres créatives.
Les cuisiniers seront servis aussi pour ce qui concerne leurs sauces, leurs desserts et toutes préparations où le thé et ses poudres de thé matcha peuvent élargir le champ de leurs créativités.
Les artisans biscuitiers y puiseront aussi leur inspiration.
Formation personnalisée au thé et à sa commercialisation :
Nous pouvons assurer des formations au thé sur mesure aux créatrices et créateurs de salons de thé, comptoirs de thé, épiceries fines et tous commerces mixtes du style "fleuriste-salon de thés, boutique de décoration-salon de thé, boutique de cadeaux-comptoir de thé, institut de bien-être-salons de thé, revendeur local dans les expositions, foires, centres commerciaux et marchés" et bien d'autres formules.
Nous pouvons ainsi vous assister tout au long de votre démarche de création de commerce spécialisé dans le thé.
Nous conseillons aussi, vu notre expérience de la tenue d'un salon de thé à St Germain en Laye, dans toutes les astuces concernant le fonctionnement de toutes ces différents formats de commerce et d'organisation du service du thé.
Enseignement du thé à Lyon en France.
Maison de thé à taille humaine, nous sommes disponibles pour vous accompagner, lors de la création de votre projet et ensuite pour vous aider à le faire évoluer au fil du temps.
Portable: 06.58.19.93.64
Mail: bonjour@the-passion.fr
Tél: 10h00 à 12h00 & de 14h00 à 16h00 du lundi au vendredi
N’hésitez pas à nous demander les tarifs ‘pros’ Thé-Passion ou à nous envoyer un e-mail sur bonjour@the-passion.fr
Formation personnalisée au Thé:
Nous vous proposons de rentrer concrètement dans le vif du sujet au travers de deux séances concrètes de dégustation de thés et tisanes.
Prologue :
- différence entre les thés blancs, verts, bleu-vert, semi-fermentés oolong, noirs, rouges
- les broken, Pekoe, feuilles entières, grandes feuilles, mélanges nature
1ère séance de dégustation: module 1
Première série de dix thés nature:
- blancs de Chine (1)
- verts de Chine BIO et du Japon (2)
- oolong bleu-vert Chine (1)
- oolong semi-fermenté de Formose (1)
- thés noirs : Darjeeling d’Inde, de Ceylan, de Chine (4)
- thé rouge Rooibos BIO (1)
PAUSE
Deuxième série de dix thés aromatisés:
- thé blanc (1)
- thés verts (3)
- thé oolong (1)
- thé japonais vert (1)
- thés noirs (4)
Au cours de chaque série de dégustations, des explications et commentaires vous seront apportés pour vous aider à mémoriser la caractérisation de chaque thé à travers:
- les feuilles sèches à infuser : aspect, parfum, classification internationale
- les feuilles infusées : aspect, arômes dégagés
- la liqueur du thé infusé : couleur, luminosité, parfum
- le goût de la liqueur du thé : suavité, grain en bouche, fluidité, tanin, amertume, etc…
- impressions générales
Vous pourrez poser des questions et ainsi vous aider à mieux mémoriser votre apprentissage.
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2ème séance de dégustation: module 2
Première série de sept thés nature:
- thé blanc supérieur (1)
- thés verts supérieurs de Chine et du Japon (2)
- thé oolong bleu-vert supérieur de Chine (1)
- thé noirs supérieurs Darjeeling & Assam d’Inde, Chine (3)
Deuxième série de sept thés, infusions natures et aromatisés:
Boissons aux aspects bien-être et santé prononcés
- Thé sombre Pu Ehr de Chine (1)
- Infusions : classiques, ayurvédiques, honeybush BIO d’Afrique du Sud, maté BIO (6)
Lors de cette deuxième séance, les aspects pédagogiques suivants seront approfondis:
- Régions de production des thés et classification internationale
- Culture, cueillette et transformation du thé
- Thés et tisanes conventionnels et BIO: organes de contrôles européens
- Quelles théières et quel les tasses, coupes ou mugs à thé et infusions conseiller à vos futurs clients ?
- Quels filtres à thé et infusions conseiller à vos futurs clients ?
- La préparation du thé à conseiller à vos futurs clients.
- Profil des ventes de thés et infusions en France.
Nous répondrons aussi à toutes vos interrogations concernant la mise en place de votre boutique et nous vous communiquerons quelques astuces pour répondre à vos besoins et à ceux de vos clients.
N’hésitez pas à nous écrire sur bonjour@the-passion.fr
ou nous appeler directement au 06.58.19.93.64 pour un premier contact.