Chine Pu-Erh Beeng Cha Bio (357gr)
34,90 €
Chine Pu-Erh Beeng Cha Bio – Un Thé de Tradition, Vieilli et Raffiné
Le Pu-Erh Beeng Cha Bio est une véritable pépite de la région du Yunnan, berceau des thés post-fermentés.
Issu d’une production ancestrale et certifiée biologique, ce thé compressé en galette de 357 g incarne toute la richesse et la profondeur des grands crus de Pu-Erh.
Récolté entre mars et octobre dans les montagnes de Pu-Erh, à 1350 mètres d’altitude, ce thé est élaboré avec un soin particulier.
Après une première phase de vieillissement d’au moins un an, il est pressé à la vapeur selon la méthode traditionnelle pour former sa célèbre galette plate et ronde.
Ce processus lui permet de développer progressivement ses notes profondes et terreuses, tout en conservant une texture souple et douce en bouche.
1 à 3 minutes
100°C
5g
Boisé / Terreux
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Dès l’ouverture de la galette, les feuilles brun foncé dégagent un parfum évocateur de terre humide, de bois ancien et de sous-bois, rappelant l’héritage unique des thés Pu-Erh.
Son infusion produit une liqueur rouge intense et brillante, parfois plus sombre selon l’infusion.
À la dégustation, il révèle un goût rond et équilibré, où les notes boisées et terreuses se mêlent à une légère douceur, presque miellée.
Ce thé évolue au fil des infusions, s’adoucissant progressivement tout en conservant sa structure veloutée et persistante en bouche.
Le Pu-Erh Beeng Cha Bio peut être infusé plusieurs fois avec la même portion de feuilles, révélant des nuances différentes à chaque passage.
Il est particulièrement apprécié lors d’une préparation traditionnelle en Gong Fu Cha, qui permet de savourer toute l’évolution de ses arômes.
Composition:
Thé Pu-Erh Beeng Cha Bio
Temps d'infusion thé Pu-Erh:
1-3 minutes
Température de l'eau requise:
100°C